Speisekarte

Vorspeisen

Wir sorgen für den richtigen Appetitmacher. Geniessen Sie unsere liebevoll gemachten Vorspeisen

  • CHF 18.50

    Rindscarpaccio

    mit Rucola und sautierte Pfifferlinge

    With rocket and sauteed chanterelles

  • CHF 19.50

    Rindstartar Vom Chef empfohlen

    mit Zwiebelringen, Kapern und Salatbouquet

     

    Beefsteak tartar complemented with onions, capres and a selection of salads

  • CHF 13.50

    Gebackener Ziegenkäse Einfach ein Genuss

    mit Birnen-Chili-Salat

     

    With pear and chili salad

  • CHF 9.50

    Bruschetta

    Knoblauchbrot mit Tomatenwürfeln,

    Zwiebel, frischem Basilikum und Olivenöl

     

    Garlic bread with tomato cubes, onions,

    fresh basil and olive oil

Suppen

Geniessen Sie unsere Frisch zubereiteten Suppen.
„Ich lebe von guter Suppe und nicht von guter Rede”
(Moliére)

  • CHF 9.50

    Kürbiscreme

    pumpkin cream

  • CHF 10.50

    Gulaschsuppe

    mit Gemüsewürfeln, Rindsfleisch und frischer Petersilie

     

    Goulach soup with vegetables cubes, beef and fresh parsley

  • CHF 9.50

    Tomatensuppe

    mit frischem Basilikum und Rahm verfeinert

     

    Tomato soup with fresh basil and cream

Salate

Frischer Salat nach unserer Art. Geniessen Sie einen frischen Salat wie frisch vom Garten. Unsere Salate servieren wir mit französischem, italienischem Dressing oder mit Öl und Balsamicoessig

  • Greek Salad
    CHF 11.50

    Nüssler Salat mit Speck und Ei

    Cornsalad with bacon and egg

  • CHF 8.50

    Gemischter Salat

    Mixed Salad

  • CHF 7.50

    Bunter Blattsalat

    Colourful leaf salad

  • Nach Ihren wünschen

    Unsere Salate servieren wir mit  französischem, italienischem Dressing oder mit Öl und Balsamicoessig.

     

    Our salads are served with French or Italian dressing or oil and balsamico vinaigre.

Burgers

Was gibts besseres ein selbst gemachter Burger? Frische zutaten, saftiges Fleisch und mit Hausgemachten saucen machen unsere Burger zu etwas ganz besonderem. Alle Burger servieren wir mit wahlweise Pommes Frites oder einem Salat.

  • CHF 23.50

    Beef Burger

    Rindfleisch Burger mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Blattsalat und Käse

     

    Beef with tomato, cucumbers, onions, leaf salad and cheese

  • CHF 24.50

    The Landhaus Burger So muss ein Burger sein

    Rindfleisch Burger mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Blattsalat,

    Käse, Speck und Ei

     

    Beef with tomato, cucumbers, onions, leaf salad,

    cheese, bacon and egg

  • CHF 21.50

    Chicken Burger

    Pouletbrust mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Blattsalat und Käse

     

    Chicken breast with tomato, cucumbers, onions, leaf salad and cheese

  • CHF 19.50

    Falafel Burger Vegi

    Falafel mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Blattsalat und Kä

Fischgerichte

Für unsere Fischliebhaber. Sämtliche Fischgerichte servieren wir mit mediterranem Gemüse und wahlweise Butterreis, Risotto, Pommes Frites, Kartoffelecken oder Tagliatelle. Dazu empfehlen wir Pfeffersauce, Portweinjus oder Kräuterbutter.

  • CHF 23.50

    Zander im Bierteig

    mit Tartarsauce und Pommes Frites

     

    With tartar sauce and French frie

  • CHF 23.50

    Lachsforelle auf Rahmwirsing

    mit Randen, Gnocchis, Nüssen und Trauben

     

     With beetroot, gnocchis, Nuts and grapes

Spaghetti & Pasta

Köstliche Pasta mit unseren Hausgemachten Saucen.

  • CHF 23.50

    Trüffel sacchettini

    mit Cherrytomaten, Rucola und Parmesan

    Truffle sacchettini with cherry tomatoes, arugla and parmesan

  • CHF 20.50

    Spätzli Teller

    mit herbstlichen Beilagen und Pilzrahmsauce

    with autumnal side dishes and mushroom cream sauce

  • CHF 20.50

    Steinpilzrisotto

    mit Rucola und Parmesansplitter

    with arugula and parmesan cheese

  • CHF 19.50

    Spaghetti Carbonara

    mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie

    With bacon, onions, garlic and parsley

  • CHF 19.50

    Spaghetti aglio e olio e peperoncini

    mit Knoblauch, Oliven, Peperoncini und Parmesansplittern

    with garlic, olives, peppers and parmesan cheese

  • CHF 16.50

    Spaghetti Napoli

    mit Tomatensauce und frischem Basilikum

    with tomato sauce and fresh basil

  • CHF 18.50

    Spaghetti alla Bolognese

    mit Rindsfleisch-Sauce

    with bolognese sauce

  • CHF 23.50

    Spaghetti Chef

    mit Rindsfleischstreifen, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch an Tomatenrahmsauce

    with beef stripes, sweet peppers, onions, garlic on tomato cream sauce

Fleischgerichte

Für unsere Fleischliebhaber. Sämtliche Fleischgerichte servieren wir mit Herbstlichen Beilagen:
Rosenkohl, Maroni, Rotkraut, Birne, Kürbiskompott, Spätzli, Pommes oder Country fries. Dazu empfehlen wir Wildjus, Pfeffersauce oder Pilzrahmsauce

  • CHF 31.50

    Gemspfeffer

  • CHF 46

    Rindsfilet 200g

    Beef filet

  • CHF 23.50

    Wildbratwurst

    Wild sausage

  • CHF 29.50

    Wildschwein Rack

    Wild Boar racks

  • CHF 37.50

    Rehrücken medaillon

    venison medallion

Käsefondue

Traditionskost aus unserer Küche. Geniessen Sie unsere Käsefondues mit Blick auf den Thunersee

  • CHF 22.50

    Moitié-moitié 250g

    • Pro Person - CHF 22.50

    250gGruyère / Vacherin Fribourgeois

Pizzen

  • CHF 15.50

    Margherita

    Tomaten, Mozzarella, Basilikum

     

    Tomatoes, mozzarella, basil

  • CHF 17.80

    Napoli

    Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oliven

     

    Tomatoes, mozzarella, anchois, capres and olives

  • CHF 19.50

    Quattro Stagioni

    Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Schinken, Champignons, Peperoni und Oliven

     

    Tomatoes, mozzarella, artichoke, ham, champignons, sweet peppers and olives

  • CHF 18.90

    Prosciutto

    Tomaten, Mozzarella und Schinken

     

    Tomatoes, mozzarella and ham

     

  • CHF 19.90

    Prosciutto Funghi

    Tomaten, Mozzarella, Schinken und frische Champignons

     

    Tomatoes, mozzarella, ham and fresh champignons

  • CHF 17.90

    Funghi

    Tomaten, Mozzarella und frische Champignons

     

    Tomatoes, mozzarella and fresh champignons

  • CHF 23.50

    Landhaus Unsere Kreation

    Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan, Parmaschinken und Cherry Tomaten

     

    Tomatoes, mozzarella, arugula, parmesan cheese, parma ham and cherry tomatoes

  • CHF 19.80

    Quattro Formaggi

    Tomaten und vier verschiedene Käsesorten

     

    Tomatoes and four different cheeses

  • CHF 21.50

    Alla Svizzera

    Tomaten, Mozzarella, Gruyère, Speck, Zwiebeln und Knoblauch

     

    Tomatoes, mozzarella, Gruyère cheese, bacon, onions and garlic

  • CHF 19.90

    Italia

    Tomaten, Mozzarella, Spinat, frische Tomaten und Quark

     

     

    Tomatoes, mozzarella, spinach, fresh tomatoes and curds

  • CHF 21.90

    Parma

    Tomaten, Mozzarella und Parmaschinken

     

    Tomatoes, mozzarella and Parma ham

  • CHF 21.50

    Norah

    Tomaten, Mozzarella, Speck, scharfe Salami, Zwiebeln und Knoblauch

     

    Tomatoes, mozzarella, bacon, spicy salami, onions and garlic

  • CHF 19.90

    Vegetariana

    Tomaten, Mozzarella, verschiedene Gemüse

     

    Tomatoes, mozzarella, a selection of vegetables

  • CHF 21.50

    De Pollo

    Tomaten, Mozzarella, Pouletbruststreifen, Peperoni, Knoblauch und Mais

     

    Tomatoes, mozzarella, chicken breast stripes, sweet peppers, garlic and corn

  • CHF 20.50

    Zingara

    Tomaten, Mozzarella, Schinken und Gorgonzola

     

    Tomatoes, mozzarella, ham and gorgonzola

  • CHF 19.90

    Hawaii

    Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas

     

    Tomatoes, mozzarella, ham and pineapple

  • CHF 19.90

    Tonno

    Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebelringe und Kapern

     

    Tomatoes, mozzarella, tuna, onions and capres

  • CHF 24.50

    Gamberoni

    Tomaten, Mozzarella, Riesencrevetten und Knoblauch

     

    Tomatoes, mozzarella, giant prawns and garlic

  • CHF 19.90

    Capricciosa

    Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Champignons, Artischocken und Oliven

     

    Tomatoes, mozzarella, spicy salami, champignons, artichokes and olives

  • CHF 19.50

    Gorgonzola

    Mozzarella, Birne, Nüsse und Gorgonzola

     

    Mozzarella, pear, nuts and gorgonzola

  • CHF 25.50

    Salmone

    Tomaten, Mozzarella, geräucherter Lachs, Zwiebeln und Kapern

     

    Tomatoes, mozzarella, smoked salmon, onions and capres

  • CHF 19.90

    Carbonara

    Tomaten, Mozzarella, Speck, Ei und Parmesanspitter

     

    Tomatoes, mozzarella, bacon, egg and parmesan

  • CHF 18.50

    Nostrano

    Tomaten, Mozzarella und Nostrano-Salami

     

    Tomatoes, mozzarella and Nostrano salami

  • CHF 21.50

    Mexicana

    Tomaten,Mozzarella, Bolognaise, Mais und Peperoni

     

    Tomatoes, mozzarella, bolognese, maize and sweet pepper

  • CHF 23.50

    Pizza Chef

    Tomaten, Mozzarella, Lammfleisch, Knoblauch, Rucola, Cherry Tomaten und Parmesan

     

    Tomatoes, mozzarella, lamb, garlic, arugula, cherry tomatoes and parmesan cheese

  • Kleine Pizzen kosten CHF 3.00 weniger

    small pizzas are charged CHF 3.00 less.

Für unsere kleinen Gäste

Auch für unsere kleinen Gäste darf es natürlich nur das beste sein. Die kleinen haben spezielle Wünsche, wir sorgen für ein Kinderlächeln.

  • CHF 10.50

    Kinderpizza nach Wahl

    Childrens pizza at choise

  • CHF 11.50

    Paniertes Schweinsschnitzeli mit Pommes Frites

    Crumbed porc escalop with french fries

  • CHF 10.50

    Spaghetti nach Wahl Ausgenommen Spaghetti Chef

    Spaghetti from our selection (except Spaghetti Chef)

  • CHF 12.50

    Kinderburger nach Wahl

    Childrens burger from our selection

  • CHF 12.50

    Dschungeltiere mit Erbsen, Rüebli und Pommes Frites

    Jungle animals with beas, carrots and french fries

Desserts

Was wäre ein Essen ohne den richtigen Abschluss mit einem köstlichen Nachtisch? Unsere Selbstgemachten Desserts auf einen Blick. “Verlangen Sie bitte unsere Glacékarte.”

  • CHF 9.50

    Panna Cotta mit Kirschkompott

  • CHF 10.50

    Tiramisù

    saisonales Früchtetiramisù im Glas serviert

     

    Seasonal fruit tiramisù served in a glas

  • CHF 11.50

    Coupe Nesselrode

  • CHF 6.-/CHF 7.50

    Apfelkuchen hausgemacht

    • - CHF 6.-
    • mit Rahm - CHF 7.50

    Hausgemacht

 

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Herkunftsdeklaration

Fleisch

Herkunft

Rindshuft Schweiz | Rindsfilet Paraguay | Schwein Schweiz | Lamm Irland | Geflügel Schweiz | Geflügel Slowenien

Herkunftsdeklaration

Wild

Herkunft

Gems Österreich | Reh EU | Wildschwein EU | Wildbratwurst Neuseeland / EU

Herkunfstdeklaration

Fisch

Herkunft

Fisch Schweiz / Italien | Lachs Norwegen

Info für Allergiker

Allergiedeklaration

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Bitte erkundigen Sie sich bei unseren Servicemitarbeitenden über Allergene und orientieren Sie sie über allfällige Intoleranzen. Unsere ausführliche Liste der Allergene erhalten Sie beim Serviceteam.